Voeding & Leefstijl
Appelkruimeltaart (minder zoet, glutenvrij, zuivelvrij) De haver in het meel zorgt voor verzadiging, stabiliseert de bloedsuikers, en de triptofaan is de basis voor de aanmaak van serotonine (je voelt je beter) en in melatonine (je slaapt beter). Appel bevat pectine en verlaag zowel het cholesterolgehalte als het bloedsuikergehalte in het bloed. Bovendien bevat appel veel … Appelkruimeltaart zuivelvrij, glutenvrij, minder zoet verder lezen
Aardbeienbanaankokosijs Je hebt je voorgenomen om gezonder te eten, dus met minder suikers en overbodige toevoegingen. En dan is het 30 graden, gevoelstemperatuur 42 graden, dus bloedje-heet en je hebt toch zin in ijs. Maar ja, ijs uit de vrieskist in de supermarkt bevat veel suiker... Heb je een staafmixer met hakmolen? Of een blender? … IJs in warme tijden verder lezen
Bovenstaande Slome Sjonnie koek is in een tulbandvorm gebakken (2 x de hoeveelheid aan ingrediënten). Normaal past de koek in een klein bakblik. Waarom Slome Sjonnie? De naam is toevallig ontstaan omdat ik deze koek een goede tegenhanger vond van de Snelle Jelle en meer van die snelle ontbijtkoekrepen :-). Amandelmeel is één van de … Slome Sjonnie koek verder lezen
Amandelmuffin met appel Amandelmeel, voedzaam, bevat veel mineralen en belangrijke vetzuren. Deze muffin is eigenlijk een supermuffin, zeker wanneer je kokosolie gebruikt en palmsuiker, is het een gezond en lekker tussendoortje. Zelf door er vaak iets minder suiker door, maar dat is afhankelijk van wat je eigen smaak is. Met appel is de muffin heerlijk … Amandelmuffin met appel verder lezen
Oervitaal in leven en werk 