Voeding & Leefstijl
Soms wil ik snel even een paar muffins maken voor het ontbijt en meestal zijn dat deze. Je kunt van het mengsel ongeveer 5 stuks maken. Heerlijk met wat honing, en/of een schep kokosyoghurt met blauwe bessen. Een schep pindakaas? Ja, maar je kunt de schep pindakaas simpel vervangen door een schep notenpasta. Pinda's zijn … Ontbijtmuffin met pindakaas verder lezen
Voor je energiehuishouding kun je de dag eigenlijk niet beter beginnen. Voldoende fruit. Vitamines en natuurlijke suikers om je cellen van brandstof te voorzien. En ook kruiden zoals kaneel (stabiliseert de bloedsuikers), gemberpoeder (een echte oppepper) en kruidnagel (verwarmend). Maak je het af met ongezouten noten en/of zaden/pitten en een schep kokosyoghurt? Je blijft de … Ontbijtje met warm fruit verder lezen
Haver is een goede bron van oplosbare vezels. Na het eten van haver(mout) stijgt en daalt je bloedsuikerspiegel langzaam. De vezels zijn voeding voor onze darmbacteriën. Haver bevat een vezelstof die cholesterolverlagend werkt, maar bevat ook veel calcium, magnesium, silicium, ijzer, zink en vitamine B. Dus goed voor het zenuwstelsel. Ook bevat haver veel van … yoghurtbroodje met havermeel verder lezen
De naam voorspelt het al. Dit ontbijt maak je de avond ervoor klaar met niet al te ingewikkelde ingrediënten. Je hebt bijvoorbeeld een banaan nodig. Een banaan is rijk aan kalium, een mineraal dat zeer belangrijk is voor een gezonde bloeddruk en gezonde vaten. Ook zorgt het voor extra toevoer van serotonine, het stofje waar … Overnight oats met o.a. banaan, rozijnen verder lezen
Oervitaal in leven en werk 